長井水産株式会社は昭和４０年、地元漁業者への餌料・氷の供給を目的に設立されました。その後、鮮魚の出荷業にも進出、地元神奈川の海でとれ、水揚げされたばかりの魚介類を全国に発送しております。
水揚げされる鮮度抜群の水産物をさらに付加価値を高めるために、平成５年１０月、加工・冷凍・冷蔵・製氷施設を建設し、それぞれの魚が持つ味を引き出す水産加工品の生産を拡大させました。さらに、直販施設も拡大し、活魚はもちろん、鮮魚、水産加工品を直販しています。
| 設立 | 昭和40年12月18日 |
| 本社 | 〒238-0316 神奈川県横須賀市長井5-24-7 |
| 資本金 | 45,000,000円 |
| 従業員数 | 130人 |
| 主要品目 | 生鮮水産物（イワシ、サバ、カツオ他、大衆魚全般）、水産加工品 |
| 仕入先 | 県内各漁港、東京都中央卸売市場 豊洲魚市場、横浜市中央卸売市場本場、東海・房州地区の各市場 |
| 主販売先 | 豊洲、横浜、福岡などの全国主要中央卸売市場 大手水産商社、量販店、中食、外食他 日本生協連、学校給食事業組合など |
| 取引銀行 | 横浜銀行、みずほ銀行、神奈川銀行、スルガ銀行 |
| 事業所 | 松原店(洪福寺松原商店街 彩鮮市場） 〒240-0002 神奈川県横浜市保土ヶ谷区宮田町1-4-10 電話045-331-1751 FAX 045-331-1751 コースカ店（CoaskaBaysideStores 彩鮮市場) 〒238-0041 神奈川県横須賀市本町2-1-12 電話046-874-6116 FAX 046-874-6117 第二加工場 〒238-0316 神奈川県横須賀市長井5-25-18 久里浜工場 〒239-0831 神奈川県横須賀市久里浜8-17-26 井尻倉庫 〒238-0316 神奈川県横須賀市長井3-23-26 |
| 鮮魚出荷凍結設備 | 連続ローラー式選別機、製氷/貯氷施設設備、急速凍結庫×２、F級冷凍庫（1000ｔ） |
| 食品製造施設 | 魚体処理機（ヘッドカッター、フィレマシーン）、３Dスライサー（切身製造機）、スチールベルトフリーザー、各種包装機 |